Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

A disznóvágás általában télen történt, mert akkor még nem volt hűtőszekrény, ahol a húst tárolni tudták volna. Egy részét füstölték, a húst lesütötték, zsírban eltették, a szalonnából zsírt sütöttek, a többi húst elfogyasztották. A képen: Deák Mihály böllér, és Fekel Géza Egy régi falusi…

Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

Anyakoca neveléssel is foglalkoztak. A kismalacokat felnevelték, majd értékesítették. Közülük került ki a hizlalni való disznó is. Az anyakoca jártatása az udvaron. A képen Csordás Istvánné. A képen Csordás István, Megszülettek a kismalacok. Szoptatás.  

Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

Mezőgazdaság - Állattartás - Sertésnevelés

„ A legelők fontos szerepet játszottak a sertések táplálásában.  Később a kukorica, az árpa jelentette a hizlalás alapját.  A tej melléktermékei jelentősen kiegészítették a takarmányalapot. A tápok lehetővé tették az express hizlalást, meggyorsult a nagy tápértékű takarmány etetése következtében a…

süti beállítások módosítása