A disznóvágás általában télen történt, mert akkor még nem volt hűtőszekrény, ahol a húst tárolni tudták volna.
Egy részét füstölték, a húst lesütötték, zsírban eltették, a szalonnából zsírt sütöttek, a többi húst elfogyasztották.
A képen: Deák Mihály böllér, és Fekel Géza
Egy régi falusi disznóölés télen.
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
