Szarvasmarha tenyésztés
„ A parasztgazdaságok szarvasmarha-tenyésztésében a tehéntartás volt az uralkodó. Ez egyértelmű azzal, hogy a szarvasmarha hasznosításában a tejtermelés volt a döntő. A szarvasmarha új hasznosításának jellegét a megyében a parasztgazdaságok alakították ki.
A szarvasmarha-állománynál vagy a teljes istállózás vagy a fél istállózás volt meghonosítva. Különösen jelentéktelen volt a legelők szerepe a szarvasmarha-tartásban előrehaladott területeken, ahol az istállózás képezte a tartás alapját.
A tehén módot adott évi egy borjú vagy üsző eladására. Ez nagyobb bevétel volt a szegényparaszti háztartásban. A bika borjút, meghizlalták és értékesítették. „
Gamáson, szinte minden családnál tartottak tehenet vagy teheneket. A tejet tejcsarnokba vitték reggel és este, mert nem tudták tárolni. Ezért pénzt kaptak havonta, mely hozzájárult a családok megélhetéséhez. A felesleges tejet a háztartásban használták fel. Túrót, tejfelt, vajat, aludttejet készítettek belőle.
Amikor a lovakat beszolgáltatták a termelőszövetkezetbe, még szekérhúzásra, igavonásra is használták őket.
A képen: Kiss József, felesége és kislánya, hátul: Sárdi Tibike és dr Aigner Géza állatorvos
Csordás István Berci nevű hizlalt bikájával.
Csordás István Szultán nevű hizlalt bikájával.
Szunyogh Károly tehénfogata Tuskós.Szénahordás.
